为什么啤酒比白酒容易醉?
度数低容易喝过量。 人们在喝白酒的时候，度数高，口感强烈，一般不会猛喝，感觉有点晕乎就不喝了。啤酒度数，喝着爽口，容易喝多。
不是的。因为啤酒的酒精度数只有十几度，而白酒度数高，最低也有三十八度，较高的六七十度，如果喝同样质量的酒应该白酒容易醉。
啤酒与白酒到底有多大的区别?
白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。 白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。 所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。
为什么白酒比啤酒苦?
因为入窖温度高或粮食、曲粉粉碎过细或过粗，窖池密封不严，密封窖泥开裂并长霉，酒醅堆放时间过长等都会使酒发酵时产生倒烧味、苦味、辛辣味、霉味等。入窖温度高、前期发酵温度不易控制，从而造成前期升温过猛、糟醅品温高、持续时间长。 发酵温度高，有益酵母对氨基酸的脱氨，酒醅温度高，酵母衰老自溶快，自溶后产生的氨基酸及酪氨酸都会导制高级醇、酪醇含量的增加。从而产生的酒带有严重并持久的苦味。
有可能是因为发酵过程中使用的用具卫生没有做好，导致粮食感染杂菌，白酒就会有苦味。 也有可能是在酿造过程中酒曲使用过量，也就是曲大酒苦。优质的白酒讲究五味协调，任何一个味道更突出，都不算是好的白酒。若苦味很重，建议不要再饮用。
啤酒和白酒酿造方式区别?
啤酒和白酒是两种不同的酒类，它们的酿造方式和原料有很大的区别。 1. 原料：啤酒的主要原料是大麦，也会添加一些酵母、啤酒花等。而白酒的主要原料是粮食，如高粱、小麦、玉米等。 2. 酿造过程：啤酒的酿造过程主要分为麦汁制备、发酵和熟化三个阶段。首先将大麦研磨成麦芽，然后加热水进行糊化，提取麦汁，再加入酵母进行发酵。最后进行熟化、过滤、装瓶等工序。而白酒的酿造过程主要是经过蒸馏、发酵、酿造等步骤，具体过程因不同的酒类而有所不同。 3. 发酵方式：啤酒是通过酵母发酵来产生酒精和二氧化碳，发酵过程中会产生泡沫。而白酒的发酵过程中不会产生大量的泡沫。 4. 酒精度：啤酒的酒精度一般在3%~8%左右，相对较低。而白酒的酒精度一般在40%以上，相对较高。 总的来说，啤酒和白酒在原料、酿造过程和酒精度上都存在较大的区别，因此它们的口感、气泡、香味等也有明显的差异。
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同。
白酒和啤酒哪个更好喝点?
这要看你怎么喝了。不论白酒啤酒，乙醇在体内的代谢过程都是一样的。每个人代谢乙醇的极限速率也应该是固定的。 白酒的问题是酒精摄入速度过快，三两杯下去体内代谢过程就满负荷运行了，紧接着再喝就是过载了，这就是醉了。所以一般都是呵呵抿一下哈哈抿一下。 啤酒的话，正常情况下酒精摄入过程就比较缓了。你可以喝上一整个晚上，可以中途去N次洗手间，还可以作弊。 你若菜没上就开始吹瓶了那也很糟糕。为了喝下这么多酒精，喝啤酒的要多喝这么多水，也是蛮拼的。 所以不管是一斤二锅头还是13瓶啤酒，喝这么多肯定是要讲策略的。 能喝一斤白酒，说明他已经掌握了喝白酒的节奏。喝不了13瓶啤酒，说明没喝习惯没喝开心没喝出节奏感。酒不是练出来的，练的是节奏感。当然，还可以练啤酒肚——从的角度看还是相当科学的。
这个问题没有明确的结论，因为白酒和啤酒是两种不同的酒品，口味偏好因人而异。 一些人对白酒的烈度感到舒适，而另一些人可能更喜欢啤酒的清新口感。 此外，饮酒的场合和目的也是选择不同酒品的因素。 如果是在餐桌上，白酒可能更适合搭配重口味的菜肴，而啤酒更适合搭配轻口味的菜肴和小吃。 总之，白酒和啤酒都有自己的优点，只有因人而异，需要根据个人口味和用途来选择。
当然是啤酒呢。因为啤酒比较轻爽，适合大众的口感。而白酒是比醇香的，适合喜欢浓烈的人来喝。所以说，啤酒更好喝一些的。
这要看个人爱好。 白酒度数高，酒精含量大，喝了容易醉，一般的啤酒酒精含量在百分之三到百分之五，不管白酒还是啤酒，各地方出产的有各地方的口味，好不好喝，全凭个人感觉，北京臭豆腐北京人说好吃，外地的朋友说臭，接受不了，喝酒也一样，各有各的口味。
个人喜爱因为白酒和啤酒的口感和风味因人而异，各有各的拥趸。 而且不同的饮酒场合和文化背景对于饮酒的选择也有一定的影响。 所以说，，应该根据个人的口味和情况来判断。 如果你比较喜欢浓郁的口感和高度的酒精度数，那么白酒可能更适合你；如果你喜欢轻松愉快的饮酒氛围，并且希望喝酒不会太醉，那么啤酒可能更合适。 总之，选择白酒或者啤酒主要取决于个人喜好和需要。
两款就酒对于爱喝酒的人士都好喝，白酒和啤酒属于两款不同的酒类，白酒属于高度酒类，而啤酒属于低度酒，一般还是啤酒好喝一些。
